2014年8月28日星期四

香港餐飲商舉辦飲食派對 免費招待弱勢群體-香港-弱勢群體

香港餐飲商舉辦飲食派對 免費招待弱勢群體|香港|弱勢群體

香港餐飲商舉辦飲食派對 免費招待弱勢群體|香港|弱勢群體


築福香港飲食派對分享會上,賓主樂也融融地合照。來源:香港《文匯報》

  中新網7月24日電 據香港《文匯報》報道,香港餐飲業界4大商會早前為回應“築福香港”活動,半年間舉行近140場“飲食派對”,免費招待逾12000名長者及弱勢社群。相關活動日前完滿結束,4大餐飲業商會代表昨日(23日)總結成果時表示,會員對“飲食派對”十分熱心,看到食客笑臉,員工亦感自豪,明白“施比受更有福”的道理,業界未來會繼續自發舉行更多扶助弱勢活動。

  由今年2月至今,香港餐務管理協會、香港餐飲聯業協會、稻苗學會及現代管理(飲食)專業協會4大餐飲業商會攜手合作,舉辦138場飲食派對,共83傢企業合共斥資90萬元(港幣,下同),受惠人士包括長者、基層傢庭、少數族裔、露宿者、單親傢庭、殘障人士等,合共12128人。

  昨日亦有出席的香港食物及衛生局局長高永文贊揚飲食界的投入,形容成果超乎想象,成功制造平臺,廣傳關愛、祝福及友誼信息。他鼓勵業界在活動結束後,繼續推行助人善舉,延續“飲食派對”精神。

  扶貧委員會“築福香港”工作小組主席紀文鳳說:“現時飲食業界經營困難,但仍沒有忘記幫助身邊的弱勢社群,實在令人鼓舞。”她形容,目前隻是階段性結束,希望未來由飲食界自發延續下去。

  這次活動成功全賴餐飲業界鼎力支持,香港餐飲聯業協會主席陳首銘表示,喜見受助基層的笑臉,“隻要付出綿力,就能令更多人受惠,社會更和諧。”稻苗學會主席黃傑龍形容,“飲食派對”是平等分享,“我們分享受助人的喜樂,而且有服務社會的機會。”

  接待弱視人士吃火鍋 員工自豪

  不僅受助人開心,負責接待的員工亦感染喜悅。株式會社區域經理蔣成邦憶述,曾接待一班弱視人士吃日本火鍋,“我們視為平凡的事,對他們來說卻有難度。他們更用心地為弱視人士提供體貼服務,當日更沒有員工放假。”蔣成邦表示,看到受助人開心用餐,他們亦感自豪。同事還討論日後如何把有需要人士照顧得更好。

  多次在“飲食派對”上擔任義工的香港餐務管理協會會董杜麗芳表示,“受助人進場時沒有笑臉,但離開時每人也有笑容,深深體會到‘施比受更有福’的道理。”

  推“餐飲聯齊築福”名單聯絡行善

  雖然“飲食派對”計劃已暫告一段落,但4大餐飲業商會都願意未來繼續自發舉行扶助弱勢的活動。陳首銘表示,已成立“餐飲聯齊築福”聯絡名單,列出施助餐館與受助人名單,讓有心企業及志願機構相互聯絡。香港餐務管理協會主席楊醒位表示,會與不同機構合辦健康餐、派發健康、少糖少油月餅等給予弱勢社群等一連串活動。現代管理(飲食)專業協會會長胡珠表示,會定期派發飯盒給社福機構、采訪老人院等。

(原標題:香港餐飲界舉辦“飲食派對” 免費招待弱勢社群)

(編輯:SN182)

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