2014年8月19日星期二

中西式時尚酒店婚宴準備全攻略



中西式時尚酒店婚宴準備全攻略


















中西式時尚酒店婚宴準備全攻略



婚宴是婚禮中最重要的一個環節,舉辦一場與眾不同、別開生面的婚宴至關重要。現在的婚宴有中西式之分,中式婚宴具有濃厚民族特色和飲食文化,而西式婚宴則融入瞭諸多浪漫的元素。無論哪種方式,給自己的婚宴來點創意,定會令你終身難忘。


  三個部分重點準備


  經過咨詢專傢,知道婚宴場所的準備有三個重點:入門接待處、宴席場合、新娘房。這三個地方,招待人員都應該多關照,互相保持密切聯系,當天的婚禮才能夠萬無一失。尤其新娘房更是要特別註意,因為當天新人身上都會穿戴許多金飾,常常就在人多嘈雜的場合中,遺失取換下來的首飾。


  提醒我們重要的一點:喜宴的確定人數,要在一個月前就要推算出來,才不至於發生臨時增桌或撤桌,造成婚宴場合擁擠或過於空曠現象。由於現在越來越多新人選擇在大酒店結婚,以至於每當固定假日或皇歷上的黃道吉日時,飯店都會大爆滿,因此提前預定至關重要!


  春天,萬物復蘇,氣候怡人,正是新人舉辦婚宴的好時候。在濟南,絕大多數的新人將婚宴選在酒店或星級賓館來舉行,寬敞優雅、華麗氣派的環境為新人創造瞭舒適、愜意的氛圍。但參加瞭很多朋友的婚宴,卻大多是如出一轍,毫無新意。這一次,我們不妨在原有的婚宴傳統上來點創意,多些情趣。而最大的收獲,就是能帶給你與眾不同的新婚喜悅,令你終身難忘,新郎新娘你們想好瞭嗎?



中式婚宴加點浪漫


  上月去參加朋友的婚禮,他們選在瞭索菲特舉辦婚宴。從簽到臺上的別致插花、鮮花拱門、絹花路引,到背景臺上的綢緞花球與帷幔,再到每桌酒席上的時尚花束,整個婚宴成瞭花的世界,處處洋溢著溫馨浪漫,甜蜜的感覺溢滿心頭。朋友小劉對我說:“我老婆平時特別喜歡鮮花,今天現場的裝扮著實給瞭老婆、親朋好友一個大大的驚喜。”


  現在的年輕人對愛情都充滿瞭美好的憧憬。擁有自己獨特個性的婚禮,便成瞭新一代的流行時尚。而各酒店婚宴的特色也繽紛多彩,為新人提供瞭諸多選擇。“隻要你敢想,酒店將竭力為你辦到。”索菲特宴會部的張小姐介紹說,“新人可以根據自己的喜好,選擇不同主題的婚宴。大紅喜字肯定是少不瞭,但運用鮮花、彩球、浮蠟、冷焰火、即時背景音樂、小提琴迎客等方式,會給婚宴帶來非同一般的時尚、浪漫感受。”


來場西式婚宴又何妨


  近年來,已有北京、上海等地的時尚新人將婚宴辦在瞭景色優美的戶外,西式的全程自助婚宴,很是浪漫。據濟南一傢五星級酒店的宴會總監介紹,2005年濟南就有兩對新人委托酒店在千佛山下舉行瞭他們的西式婚宴,且非常成功。


  她介紹說,其實不少年輕人對戶外西式婚宴都很向往,但受傳統觀念的影響,真正選擇戶外西式婚宴的卻不多。有人曾經對一些大學生作過調查,大多數認為莊重的教堂,潔白的婚紗,浪漫的雞尾酒會,開放靈活的自助用餐……這樣的婚宴很時尚、很優雅、很隨意,整個氣氛既典雅浪漫又輕松自在,確實是一種非常大的誘惑,夢想自己將來也能舉行這樣的浪漫婚禮。由此可見,西方文化、西式婚宴已漸漸迎合瞭年輕情侶的口味,成為一種社會時尚流行趨勢。


  選擇一個景色宜人的景區,來一場夠時尚的西式婚宴,伴著大提琴的悠揚樂曲,和心愛的人緩緩步入會場……這一切定會讓參加你婚禮的人畢生難忘。



小貼士:婚宴預定五大要點


  走到會場預定這一步的新人們對理想中的婚禮儀式、會場類型以及婚禮預算已有一個基本的概念。在考慮具體會場之前,準新人們應首先勾畫婚禮儀式的形式、來賓人數、費用和酒店、會場的地理位置。當婚禮儀式的構想在您的腦海中一步一步渲染明晰出來的時候,讓我們一起去預定會場!


  1、確定會場場地春秋季是婚禮日期的熱選時間,但也是諸多商業活動、體育賽事的高峰;夏冬婚禮淡季,又是各大公司年中、年末會議的高峰期。新人們不僅要確認中意的會場場地是否有空,還要確認婚期當天是否有某些項目因為旺季的到來而導致的成本浮動。


  2、確定菜式套系菜式套系價格和賓客的人數將最終決定婚禮預算的價格區間。中式婚宴以桌數計算,根據會場環境、氛圍、星級的差異以及菜式的不同價格不斷升級;西式婚宴以人數計算,根據菜式的不同價格逐級遞增,如果采用自助餐會則更有最低人數的限制。


  3、會場佈置方案新人要通過與宴會銷售人員的交流瞭解會場的形狀、面積和功能,從而安排儀式進行區(舞臺)的方位以及主桌和其他餐桌的擺放方式,進而設計婚禮儀式的主題。雖然會場都會推薦具有會場特色的佈置,但新人們更喜愛具有獨特風格的會場佈置方案。


  4、簽訂合同如果您對酒店所提供的服務和報價大致滿意,就可以考慮簽署合同瞭,畢竟合同才是落實一切的法律文件。您可能還需要交納一定的定金以確認對會場的預定。所以一定要仔細小心,將所有的要求變成文字,才可以得到真正意義上消費者權利的保護。


  5、再次確認即便是簽訂瞭合同,您仍然有機會收集酒店、會場信息,來觸發您對婚禮儀式的靈感。但至關重要的是,在婚禮儀式前兩周,您需要就婚禮的日程安排、會場佈置、儀式流程與酒店作再次的確認,才能確保所有的美好構想能夠有條不紊地實現。


責任編輯:吟竹先生





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